5.12.2012

5.12

Pähkinäinen browniekakku valkosuklaakuorrutteella
pieneen irtopohjavuokaan tehtynä

Brownie-kerros
100 g tummaa suklaata
100g voita
2 munaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
¾ dl vehnäjauhoja
pari kourallista pähkinäsekoitusta

Valkosuklaakuorrute
n.100g valkosuklaata
n.100g maustamatonta tuorejuustoa
 koristeeksi murskattuja pähkinöitä ja suklaarouhetta

1.  Sulata tumma suklaa ja voi miedolla lämmöllä kattilassa .
2.  Vatkaa munat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi.
3.  Lisää sula voi-suklaaseos muna-sokeriseokseen. Sekoita varovasti.
4.  Sekoita kaakaojauhe ja vehnäjauho keskenään ja siivilöi seos
taikinaan varovasti käännellen.
5.  Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 
PIENEEN irtopohjavuokaan ja levitä murskatut pähkinät 
pohjan päälle taikinaan painellen.

  Paista uunin alatasolla
kiertoilma n. 170 C  n. 25 min.


6.  Jäähdytä kakku ja valmista kuorrute: sulata valkosuklaa ja lisää tuorejuustoon vähän kerrassaan sekoittaen.
7.  Levitä kuorrute kakun päälle ja koristele. 


NAMNAMNAM MUMSMUMSMUMS ENJOY!   

---Hanna Pastellimaja

9 kommenttia:

  1. Apua miten herkullisen näköinen, PAKKO KOKEILLA :D

    VastaaPoista
  2. Älä muuta sano! Heti alko tehä aamupalaksi mieli!!

    VastaaPoista
  3. Nappasin herkullisen ohjeen mukaan, tämä pääsee testiin! :)

    VastaaPoista
  4. Voi herttinen. Tätä on joskus kokeiltava omiin tarpeisiin, pähkinät namskis mutta ei meidän perheelle muuten allergioiden takia mene. Tuon on oltava hyvää. Jos tänä viikonloppuna?

    VastaaPoista
  5. Oiapua, joutuu EHKÄ kokeilemaan :)

    VastaaPoista
  6. Ou nou! Miehän olen tässä sokerilakossa jouluaattoon asti!!! ;) Olen suunnitellut aaton menut nyt jo varmaan viiteen kertaan ihan vaan siksi, että jälkiruoka ja kahvileivonnaiset menee kaiken aikaa uusiksi! Taitaa tää ohje TAAS selättää sen edellisen vaihtoehdon... :)

    VastaaPoista
  7. Oi oi, näyttää niiiiin hyvälle! :)

    VastaaPoista
  8. Oi mikä herkku ja niin sopii jouluun tuo resepti. Aivan varmasti haluan kokeilla myöskin. :)

    VastaaPoista

Kiva kun piipahdit ja jätit viestin, ilahduttaa aina.
Positiivisuus tarttuu, samoin negatiivisuus.
Haluan blogissani tuoda hyvää mieltä, myös sinulle.