2.10.2009

Omenaista viikonloppua!

Saimme ison kassin omppuja anopilta.
Tänään tein niistä lasten kanssa omenahilloa
sekä tämän ihanaisen piirakan.


Viikonloppuna tiedossa huisketta ja menoa.
Tänään illalla tiedossa hurjasti huutiksen tekoa.
Talvikamppeet saatava meiltä pihalle.
Huomenna aamusta kirpparille myymään ja
iltapäivästä mahdollisesti katsomaan asuntoa Lohjalle.
Leipomista, siivoamista ja yleistä sähellystä.
Sunnuntaina Prinsessan ja Automiehen synttärijuhlat.
Eli yritän pysyä bloggerista poissa pari päivää...

Maalaistalon omenapiirakka:
n.4dl venhäjauhoja
0,5dl sokeria
0,5tl kanelia
100g voita
3/4dl rahkaa
1/2dl kevytmaitoa
1muna

Täyte:
6 omenaa (jos pieniä voi laittaa vaikka 8-9)
1dl sokeria
0,5tl kanelia
0,5tl inkivääriä
1dl omenamehua (vesikin käy)

1.Sulata voi huoneenlämpöiseksi. Sekoita kuivat aineet. Lisää loput ainekset seokseen ja sekoita reippaasti taikinaksi.
2.Jaa taikina kahteen osaan. Laita jääkaappiin n. 30min.
3.Kuori omenat (myös kuorineen jos haluaa) ja lisää kattilaan loputkin täyteaineet. Keitä omenat hajalle kattilassa miedolla lämmöllä. Mössöä aivan soseeksi lopuksi.
4.Kauli taikinanpuolikas reilusti vuoan kokoiseksi levyksi.Nosta vuokaan ja esipaista 10min. Kauli toinen puolikas suorakaiteen muotoiseksi ja leikkaan suikaleiksi.
5.Levitä omenasose piirakkapohjalle. Tee suikaleista ristikko piirakan päälle.
Paista uunin keskiosassa 30-40min 200c. Ripottele jäähtyneen piirakan päälle tomusokeria.
(Piirakan voi halutessaan voidella munalla tai voilla ennen uuniin laittoa. Ohjeessa ei tätä sanota, mutta voisi olla hyvä idea...)

Kivaa viikonloppua sinulle!

12 kommenttia:

  1. Onpa herkullisen näköinen piirakka! Minkälainen pohja tuossa on, kun näyttää ruskealta? :)

    VastaaPoista
  2. Sama kysymys tuli myös mieleen. Olisiko mahdolllista saada reseptiä?

    On nimittäin aika herkullisen näköistä....

    VastaaPoista
  3. Herkullinen piirakka :P
    Olispa kiva jos meistä tulis naapureita :)

    VastaaPoista
  4. Onko täällä Hankoo-Karjaa akselilla huomenna joku lastenvaatekirppari joka on mennyt minulta ohi ?

    Herkullisen näköinen piirakka. Pitäisikö minunkin mennä pihalle hakemaan puusta omppuja ja ryhtyä leipomaan ??

    VastaaPoista
  5. Tuo piirakka näyttää niin herkulliselta, että haluan ohjeen. Oliskos mahdollista?

    VastaaPoista
  6. Oi kuinka hyvän näköistä:)
    Kai sitä pitää itsekin nousta täältä sohvan pohjalta ja kerätä omppuja piirakaksi asti...täällä sairastetaan flunssaa, pitkittynyttä sellaista, nyt lepuutellaan pään lisäksi sydänparkaa...
    Ihana 1-vuotislahjakin muuten:)

    VastaaPoista
  7. Laitan ohjeen tänään vielä myöhemmin.
    Susie: Huomenna Tammisaaressa itseasiassa kaksikin kirpputoria!
    Yksi Ekenäs Gymnasienissa sekä toinen Mikaelin koululla, siis stainerkoulussa.
    Menen itse myymään tuonne lukiolle. Siellä saa myydä mitä haluaa. Mikaelin koululla on jotkut syysmarkkinat eli muutakin toimintaa kun heppa-ajelua ym. Siellä jonkinlainen lastenkirppis myös.
    Taisi molemmat alkaa 10 ja olla auki n. kello 13 asti.
    Eli sinne vaan!!!

    VastaaPoista
  8. Oi mikä piirakka :) Niin kaunis :)

    Hauskaa viikonloppua sinne kaiken tohinan keskelle :)

    VastaaPoista
  9. Huisaa miten paljon ohjelmaa, tsemppiä ja iloa syysviikonloppuun!

    Linda

    VastaaPoista
  10. koska kaikki muut on sanonut jo saman niin mäkin vielä kaksimielistelen tähän kaunista piirakkaa. :)

    VastaaPoista
  11. Hauskaa touhurikasta viikonloppua!

    Näyttää aivan ihanalle tuo piirakka - resepti varmistaa epäilyksen: sen on pakko olla superherkkua!

    VastaaPoista
  12. Ihana piirakka.
    Onnea syntymäpäivistä.
    Tiina

    VastaaPoista

Kiva kun piipahdit ja jätit viestin, ilahduttaa aina.
Positiivisuus tarttuu, samoin negatiivisuus.
Haluan blogissani tuoda hyvää mieltä, myös sinulle.