Pähkinäleipä (2 leipää)
5 dl leipää
50 g hiivaa
1 rkl suolaa
1 dl siirappia
1 dl cashew- tai hasselpähkinöitä
1 dl taatelia tai kuivattuja viikunoita
12 dl sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja
1 dl öljyä
Murenna hiiva kädenlämpöiseen
nesteeseen. Lisää joukkoon mausteet sekä silputut hedelmät ja pähkinät.
Lisää jauhot ja rasva.Alusta pehmeä taikina. Kohota taikina
kaksinkertaiseksi.
Vaivaa taikinaa jauhotetulla leivinalustalla ja
leivo kaksi pitkänomaista tai pyöreää leipää. Kohtoa leipiä noin 20
minuuttia ja paista 175-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
Ohje: Kotilieden joulu -kirja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiva kun piipahdit ja jätit viestin, ilahduttaa aina.
Positiivisuus tarttuu, samoin negatiivisuus.
Haluan blogissani tuoda hyvää mieltä, myös sinulle.